Περιγραφή
Η Όλγα Μανωλίτση είναι αρχιμάγειρας στη Νικιάνα Λευκάδας. Γέννημα-θρέμμα της Λευκάδας και λάτρης της γαστρονομικής παράδοσης του νησιού. Αντλεί την έμπνευσή της από τις απλές και αυθεντικές συνταγές που έμαθε από τη γιαγιά και τη μητέρα της.
Για 43 χρόνια διηύθυνε την οικογενειακή επιχείρηση «Το Μπακάλικο με τα Καλούδια» στο παραλιακό χωριό της Νικιάνας.
Συνεργάστηκε με την ηλεκτρονική ειδησεογραφική ιστοσελίδα My Lefkada πραγματοποιώντας τα γυρίσματα για την εκπομπή “My Lefkada Chef” η οποία είχε τεράστια απήχηση εντός και εκτός της Λευκάδας.
Αποτελεί ιδρυτικό μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Αττικής στην οποία είναι υπεύθυνη για την παραδοσιακή κουζίνα. Στην 10η έκθεση Horeca επιμελήθηκε και παρουσίασε στα πλαίσια του Ελληνικού Πρωινού το Λευκαδίτικο Πρωινό με αποκλειστικά Λευκαδίτικα εδέσματα.
Έχει πάρει μέρος στα φεστιβάλ γαστρονομίας Λευκάδας, κατέχοντας τιμητικά διπλώματα συμμετοχής.
Έχει βραβευτεί από την Ένωση Επτανησίων Ελλάδας, στα πλαίσια του αφιερώματος στην Επτανησιακή Γαστρονομία, για την προσφορά της στη διάδοση του πολιτισμού και της παραδοσιακής γαστρονομία. Για την προσφορά της αυτή της απονεμήθηκε επίσης έπαινος από την UNESCO Πειραιώς και Νήσων.
Γλώσσες
- Ελληνικά
-
Οδηγίες πλοήγησης
Λευκάδα
Επικοινωνία με την επιχείρηση
Το αίτημά σας υποβλήθηκε με επιτυχία.
Διαφημίσεις
